凍干機(jī)也叫冷凍干燥機(jī)，是利用冷凍再升華的原理來干燥樣品物料，把物料的水分從內(nèi)往外利用真空負(fù)壓捕取掉，然后吸附到冷井上。而真空冷凍干燥機(jī)是凍干機(jī)的一種分支類型，是一種體積小的小型凍干機(jī)，能耗低、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、操作方便、擴(kuò)展性強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)擺放方便，便于實(shí)驗(yàn)室少量物料凍干及相關(guān)工藝摸索。
 

　　真空冷凍干燥機(jī)由殼體、制冷機(jī)組、真空泵、冷阱，電控系統(tǒng)等組成，和大型冷凍干燥設(shè)備不同的是，真空冷凍干燥機(jī)的制冷機(jī)組設(shè)置在殼體內(nèi)；冷阱設(shè)在殼體上部；真空泵通過真空管道連通冷阱；制冷機(jī)組具有壓縮機(jī)、換熱器、膨脹閥、蒸發(fā)器；還包括物料放置裝置，物料放置裝置安裝在冷阱上方及殼體上，且與冷阱上端連通；蒸發(fā)器為蒸發(fā)盤管，其設(shè)置在冷阱內(nèi)。將蒸發(fā)器改設(shè)成蒸發(fā)盤管，且設(shè)置在冷阱內(nèi)，降溫速度快。
 

　　使用真空冷凍干燥機(jī)時(shí)，必須對儀器各部件進(jìn)行的清潔，不銹鋼的部件使用乙醇進(jìn)行清洗，有機(jī)玻璃使用生理鹽水進(jìn)行清洗。安瓿瓶用超聲波清洗機(jī)進(jìn)行清洗。
 

　　正式冷凍干燥之前必須要進(jìn)行預(yù)凍，預(yù)凍需要準(zhǔn)備低溫冰箱，零下40攝氏度，或者是零下80攝氏度的低溫冰箱，把準(zhǔn)備干燥的物品置于低溫冰箱或液氮中，也可以利用凍干機(jī)內(nèi)置超低溫冰箱冷井來預(yù)凍，節(jié)約了購買低溫冰箱的成本，一般需要四個(gè)小時(shí)左右，可以直接從外面進(jìn)行觀察到，物品*冰凍結(jié)實(shí)后，才可進(jìn)行冷凍干燥的實(shí)驗(yàn)，把物品迅速移動(dòng)到真空冷凍干燥機(jī)托盤之內(nèi)，以保證冷凍干燥效果，如采用的新型的真空冷凍干燥機(jī)就不需要移動(dòng)物料到托盤，可以智能操作一體化完成預(yù)凍-抽真空-加熱-干燥-取料，解決了繁瑣的常規(guī)操作。
 

　　正常物料干燥過程在24H左右可以完成一個(gè)周期，也有個(gè)別物料水分多，或者含有糖分，粘稠物料，需要干燥時(shí)間適當(dāng)增加，也根據(jù)物料放置托盤上厚薄度，匹配的功率大小來決定。
 

　　取物料的時(shí)候，先打開充氣閥門，后從真空冷凍干燥機(jī)的干燥倉內(nèi)取出物料，就完成這次的干燥過程了。